すたすた式
赤ワイン
ハナマサで購入。税込みで450円くらい。
以前飲んだMILUNA BIANCO ミルーナ 白と同ラインの赤ワイン。
MILUNA BIANCOが好みの味だったので、赤も試しに買ってみました。
16℃くらいで飲みました。ワインの状態は健全。
フレッシュな黒いベリー系と少しスパイスの香り。きれいな酸。テクニカルノートにあるような甘さはそれほど感じず、南のワインにあることが多い印象のアルコールのもたつきも感じませんでした。アルコール度数は12.0％。
好みの酸味と渋味。後半の苦味も心地良いレベルでした。
うがった見方をすれば好みの調整をされたワインということでしょうか。
MILUNA BIANCOと同様、値段の割に粗削りな感じはせず、モダンな造りの印象。
どの品種や製法が寄与しているのかわかりませんが、経験上イタリアワインっぽい味のするワインでした。
イタリアプーリア州産。プリミティーヴォ種、ネグロアマーロ種、マルヴァジーア・ネーラ種使用
プリミティーヴォ種
ネグロアマーロ種
マルヴァジーア・ネーラ種
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